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简易蚵仔酥
20 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
400 千卡卡路里
18 克蛋白质
35 克碳水化合物
20 克脂肪

AI估算的近似值

小吃快手菜

简易蚵仔酥

70% 正宗 · 台湾菜

一个快速简便版本的蚵仔酥，使用较少的调味料和更简单的面糊，适合忙碌的烹饪。

食材

份4
  • 新鲜蚵仔400克
  • 市售炸鸡粉100克
  • 鸡蛋1个
  • 水适量
  • 食用油适量

步骤

  1. 1

    将蚵仔洗净沥干。

  2. 2

    在一个碗中，将市售炸鸡粉、鸡蛋和适量水混合，搅拌成均匀的面糊。

  3. 3

    将蚵仔放入面糊中，轻轻搅拌使其均匀沾上。

  4. 4

    在锅中倒入食用油，加热至约170°C。

  5. 5

    将蚵仔分批放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油。

  6. 6

    装盘即可享用。

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