25 分钟时间
简单难度
4份
—评分
营养成分
380 千卡卡路里
22 克蛋白质
12 克碳水化合物
25 克脂肪
AI估算的近似值
簡化版農家一碗香
70% 正宗 · 中國菜
這是一個更快捷、更簡單的農家一碗香版本，適合忙碌的現代生活。省略了一些步驟，但依然保留了主要的風味和口感。
食材
份4
- 豬肉片（已醃製）250克
- 豆腐乾（切條）150克
- 混合彩椒（切塊）1.5杯
- 蒜末1湯匙
- 醬油2湯匙
- 蠔油1湯匙
- 澱粉1茶匙
- 食用油適量
- 鹽適量
- 黑胡椒少許
- 水少許
步骤
- 1
熱鍋加油，放入蒜末爆香。
- 2
加入豬肉片快速翻炒至變色。
- 3
加入豆腐乾條和混合彩椒塊，翻炒約2分鐘。
- 4
加入醬油、蠔油、澱粉和少許水，快速翻炒至湯汁濃稠，均勻裹在食材上。
- 5
根據口味加入鹽和黑胡椒調味，翻炒均勻即可出鍋。
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