20 分钟时间
简单难度
2份
—评分
营养成分
300 千卡卡路里
22 克蛋白质
25 克碳水化合物
12 克脂肪
AI估算的近似值
簡易韓式辣拌魷魚
75% 正宗 · 韓國
這是一個快速簡便版本的韓式辣拌魷魚，適合忙碌的現代生活。省略了一些傳統步驟，但依然保留了主要的風味和口感。
食材
份2
- 預處理魷魚圈300克
- 什錦蔬菜（如洋蔥、彩椒）1.5杯
- 韓式辣椒醬 (Gochujang)2湯匙
- 醬油1湯匙
- 糖2茶匙
- 麻油1茶匙
- 大蒜末1茶匙
- 芝麻半茶匙
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 水1湯匙
步骤
- 1
在一個碗中，混合韓式辣椒醬、醬油、糖、麻油、大蒜末和水，攪拌均勻。
- 2
在平底鍋或炒鍋中加入少許油，中高火加熱。
- 3
加入什錦蔬菜，快速翻炒約2-3分鐘，至蔬菜略微變軟。
- 4
加入魷魚圈，翻炒至魷魚變色熟透。
- 5
倒入調好的醬料，快速翻炒，使魷魚和蔬菜均勻裹上醬汁。
- 6
用鹽和黑胡椒調味（如果需要）。撒上芝麻即可。
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