90 分钟时间中等难度4份—评分甜品養生桃膠銀耳蓮子羹85% 正宗 · 粵式改良在經典桃膠糖水的基礎上，加入了蓮子，增添了蓮子的清香和綿密口感，是一款營養豐富的養生甜品。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材桃膠40克雪耳 (乾)15克蓮子 (乾)30克紅棗8顆冰糖70克水1200毫升步骤1桃膠提前一晚浸泡，去除雜質，清洗乾淨。2雪耳泡發後去根，撕小朵；蓮子洗淨，可去芯。3將桃膠、雪耳、蓮子、紅棗和水放入鍋中。4大火煮沸後轉小火，燉煮約45分鐘，至桃膠、雪耳、蓮子軟糯。5加入冰糖，繼續煮15分鐘至冰糖融化。6放涼後即可享用。
