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简易鲜虾饺
30 分钟时间
简单难度
4
评分

简易鲜虾饺

70% 正宗 · 中式

简化版的虾饺,使用现成的饺子皮,制作更快捷方便。

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食材

  • 鲜虾仁200克
  • 饺子皮30张
  • 姜末1/2茶匙
  • 葱花1茶匙
  • 料酒1茶匙
  • 生抽1茶匙
  • 适量
  • 白胡椒粉少许
  • 适量

步骤

  1. 1

    虾仁去虾线,洗净,切成小块,用少许盐、料酒、白胡椒粉腌制。

  2. 2

    将姜末、葱花、生抽、少许盐加入虾仁中,搅拌均匀。

  3. 3

    取一张饺子皮,包入适量馅料,捏成饺子状。

  4. 4

    将包好的饺子放入蒸锅,大火蒸10-12分钟至虾肉熟透。

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