100 分钟时间中等难度4份—评分創意料理甜點紫米紅豆湯85% 正宗 · 中式在經典紅豆湯中加入紫米，增添了豐富的口感、營養和獨特的紫色外觀。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材紅豆150克紫米50克冰糖90克水1500毫升鹽少許步骤1紅豆和紫米分別洗淨，紅豆浸泡過夜（至少4小時）。2將浸泡好的紅豆、紫米和水放入鍋中，大火煮沸後轉小火，燉煮約75-90分鐘，直到紅豆和紫米都軟爛。3加入冰糖，攪拌至溶解。4加入少許鹽提味，煮沸後即可關火。5盛入碗中，即可享用。
