15 分钟时间简单难度4份—评分凉菜家常菜经典凉拌小黄瓜传统菜肴 · 中国菜一道经典的家常凉菜，口感清爽，酸甜微辣，是夏季开胃的绝佳选择。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材小黄瓜500克大蒜3瓣干辣椒2个香醋3汤匙生抽2汤匙白糖1汤匙香油1茶匙盐适量水适量步骤1小黄瓜洗净，切去两端，用刀拍扁，再切成小段。2大蒜去皮切末，干辣椒剪成小段。3将拍好的小黄瓜段放入碗中，加入蒜末和干辣椒段。4在一个小碗中，混合香醋、生抽、白糖和香油，搅拌均匀制成酱汁。5将酱汁淋在小黄瓜上，加入适量盐调味。6拌匀，腌制5-10分钟即可食用。
