180 分钟时间困难难度4份—评分湯滋補粵菜經典花膠雞湯传统菜肴 · 粵菜一道滋補養顏的傳統粵式湯品，以雞肉、花膠和多種藥材慢燉而成，湯色金黃，味道鮮美濃郁。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材花膠100克全雞半隻薑3片紅棗5粒杞子10克瑤柱3粒紹興酒1湯匙鹽適量水2000毫升步骤1花膠提前浸發至軟身，切塊備用。2全雞斬塊，汆水備用。3將花膠、雞塊、薑片、紅棗、杞子、瑤柱放入鍋中。4加入2000毫升水，大火燒開後轉小火慢燉。5燉煮約2-3小時，至花膠軟糯，雞肉熟透。6加入紹興酒和適量鹽調味。7即可享用。
传统菜肴法國菜湯經典法式洋蔥湯這是一道經典的法式洋蔥湯，以慢燉的焦糖洋蔥、濃郁的牛肉高湯和頂部覆蓋著烤至金黃酥脆的麵包和融化的格魯耶爾起司而聞名。 120 分钟黃洋蔥 · 無鹽奶油 · 橄欖油 · 牛肉高湯
80% 正宗法國菜湯紅酒料理勃艮第紅酒法式洋蔥湯這款法式洋蔥湯的變奏加入了勃艮第紅酒，為湯增添了更深沉、更豐富的風味和誘人的色澤，搭配牛肉塊和格魯耶爾起司。 150 分钟黃洋蔥 · 無鹽奶油 · 橄欖油 · 牛肉塊
