210 分钟时间中等难度4份—评分湯滋補藥膳藥膳花膠雞湯80% 正宗 · 中式在傳統花膠雞湯的基礎上加入多種中藥材，增強湯品的滋補功效，適合不同體質的人群。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材花膠100克老母雞半隻薑3片黨參15克玉竹15克紅棗5粒杞子10克鹽適量水2000毫升步骤1花膠提前浸發至軟身，切塊備用。2老母雞斬塊，汆水備用。3將花膠、雞塊、薑片、黨參、玉竹、紅棗、杞子放入鍋中。4加入2000毫升水，大火燒開後轉小火慢燉。5燉煮約3小時，至花膠軟糯，雞肉熟透，藥材出味。6加入適量鹽調味。7即可享用。
