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简易版夫妻肺片
45 分钟时间
简单难度
4
评分

简易版夫妻肺片

60% 正宗 · 川菜

简化版的夫妻肺片,选用牛肉和豆制品,制作更快捷,味道依然麻辣过瘾。

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食材

  • 熟牛肉300克
  • 豆干或千张200克
  • 黄瓜1根
  • 香菜适量
  • 熟花生碎30克
  • 辣椒油3汤匙
  • 花椒粉1.5汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 1汤匙
  • 白糖1茶匙
  • 蒜末1汤匙
  • 适量
  • 黑胡椒适量
  • 适量

步骤

  1. 1

    熟牛肉切成薄片。豆干或千张切成细丝,用开水烫一下沥干。

  2. 2

    黄瓜洗净切丝。

  3. 3

    将牛肉片、豆干丝、黄瓜丝、香菜段放入大碗中。

  4. 4

    加入辣椒油、花椒粉、生抽、醋、白糖、蒜末、盐、黑胡椒。

  5. 5

    充分搅拌均匀,使调料充分渗透。

  6. 6

    最后撒上熟花生碎即可。

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