90 分钟时间中等难度4份—评分中國菜主菜簡易食譜簡易版北京烤鴨60% 正宗 · 中國菜一種簡化版的北京烤鴨，在家也能輕鬆製作，保留了部分經典風味。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材鴨腿4隻蜂蜜30克醬油30毫升料酒15毫升五香粉3克蔥50克薑20克鹽適量水適量步骤1鴨腿清洗乾淨，用叉子在皮上戳一些小孔。2將醬油、料酒、五香粉、蔥段、薑片和少量水混合均勻，醃製鴨腿30分鐘。3將蜂蜜和少量水混合製成蜜汁。4預熱烤箱至200°C。5將鴨腿放在烤架上，烤約40-50分鐘，期間多次刷蜜汁，直至表皮金黃酥脆。6取出烤鴨腿，靜置5分鐘後切塊。
