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香草蒜味氣炸薯條
30 分钟时间
简单难度
4
评分

香草蒜味氣炸薯條

80% 正宗 · 創意美式

在經典薯條的基礎上,加入新鮮香草和蒜末,增添豐富的香氣和層次感。

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食材

  • 馬鈴薯4個
  • 橄欖油2湯匙
  • 大蒜2瓣,切末
  • 新鮮迷迭香1茶匙,切碎
  • 新鮮百里香1茶匙,切碎
  • 適量
  • 黑胡椒適量

步骤

  1. 1

    將馬鈴薯洗淨,去皮(可選),切成約1公分寬的條狀。

  2. 2

    將薯條放入大碗中,加入橄欖油、蒜末、迷迭香、百里香、鹽和黑胡椒,拌勻。

  3. 3

    將薯條均勻鋪在氣炸鍋籃中,確保不要過度堆疊。

  4. 4

    以攝氏190度(華氏375度)氣炸18-22分鐘,中途翻動一次,直到薯條金黃酥脆。

  5. 5

    取出後可撒上少許新鮮巴西里葉裝飾,即可享用。

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