120 分钟时间中等难度4份—评分中式湯養生經典當歸羊肉湯传统菜肴 · 中式一道溫補養生的經典湯品，以羊肉的鮮美搭配當歸、枸杞等中藥材的甘甜，湯頭濃郁，香氣四溢，是冬季暖身的絕佳選擇。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材羊肉塊500克當歸30克枸杞15克紅棗5顆薑片5片蔥段2段料酒2湯匙鹽適量水2000毫升步骤1羊肉塊洗淨，放入滾水中汆燙約3分鐘，撈出洗淨備用。2將汆燙好的羊肉塊、當歸、枸杞、紅棗、薑片、蔥段、料酒和足量的水放入鍋中。3大火煮沸後轉小火，燉煮約90分鐘，直到羊肉軟爛。4加入鹽調味，即可盛出享用。
