10 分钟时间简单难度4份—评分凉菜家常菜经典皮蛋豆腐传统菜肴 · 中国菜一道经典的凉菜，将滑嫩的豆腐与风味浓郁的皮蛋结合，淋上特制的酱汁，口感丰富，风味独特。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材嫩豆腐2块皮蛋4个生抽3汤匙香油1汤匙葱花适量香菜末适量蒜末1茶匙白糖1茶匙醋1茶匙盐少许步骤1将嫩豆腐切块，摆入盘中。2皮蛋去壳，切成小块。3将皮蛋块铺在豆腐上。4在一个小碗中，混合生抽、香油、蒜末、白糖、醋和少许盐，搅拌均匀制成酱汁。5将调好的酱汁淋在皮蛋豆腐上。6撒上葱花和香菜末即可。
