45 分钟时间简单难度4份—评分家常菜點心簡易魚肉燒賣70% 正宗 · 中式簡化版的魚肉燒賣,省略部分複雜工序,適合家庭快速製作,味道依然鮮美。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材魚肉250克蝦米20克冬菇30克燒賣皮約25張生抽1.5湯匙蠔油0.5湯匙麻油0.5茶匙糖0.5茶匙胡椒粉少許鹽少許水適量玉米澱粉0.5湯匙步骤1魚肉剁成蓉。蝦米和冬菇泡發後切碎。2將魚蓉、蝦米、冬菇碎放入碗中。3加入生抽、蠔油、麻油、糖、胡椒粉、鹽和玉米澱粉,攪拌均勻。4取燒賣皮,包入餡料,捏成燒賣狀。5放入蒸籠,大火蒸約8-10分鐘。