25 分钟时间简单难度4份—评分家常菜點心簡易鮮蝦腐皮卷70% 正宗 · 家常簡化版的鮮蝦腐皮卷，製作快速，適合忙碌的家庭。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材鮮蝦200克腐皮 (豆皮)8張蔥2根生抽1湯匙蠔油1茶匙鹽適量白胡椒粉少許玉米澱粉1茶匙食用油適量水適量步骤1鮮蝦去殼去腸泥，洗淨瀝乾，切成小丁，用少許鹽、白胡椒粉、玉米澱粉抓勻醃製。2蔥洗淨切蔥花。3將醃製好的蝦丁、蔥花、生抽、蠔油拌勻。4腐皮稍微濕潤，鋪平，放上蝦餡，捲起。5平底鍋加少許油，放入腐皮卷，中小火煎至兩面金黃酥脆。6取出瀝油，切段即可。
