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简易版菜干猪肺汤
90 分钟时间
简单难度
4份
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快手菜汤粤菜

简易版菜干猪肺汤

70% 正宗 · 粤菜

在传统基础上简化步骤，使用高压锅缩短烹饪时间，适合忙碌的家庭快速制作，味道依然鲜美。

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食材

  • 干菜（如白菜干）150克
  • 猪肺1副
  • 姜2片
  • 蜜枣2颗
  • 盐适量
  • 水1500毫升

步骤

  1. 1

    干菜浸泡洗净，切段。

  2. 2

    猪肺处理干净，切块。

  3. 3

    将干菜、猪肺、姜片、蜜枣放入高压锅，加入清水。

  4. 4

    大火烧至上汽后，转小火压30-40分钟。

  5. 5

    自然泄压后，加入适量盐调味即可。

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