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简易版毛血旺
25 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜川菜快手菜

简易版毛血旺

60% 正宗 · 川菜

为了节省时间和简化步骤，这道简易版毛血旺使用了更易获得的食材和预制调料，但依然保留了麻辣的特色。

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食材

  • 盒装即食鸭血400克
  • 午餐肉150克
  • 豆芽150克
  • 金针菇100克
  • 葱花适量
  • 辣椒油2汤匙
  • 麻辣调料包1包
  • 水适量
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量

步骤

  1. 1

    豆芽和金针菇焯水后铺在碗底。

  2. 2

    将即食鸭血和午餐肉切片。

  3. 3

    锅中加入适量水，放入麻辣调料包煮开。

  4. 4

    加入鸭血片和午餐肉片煮熟。

  5. 5

    用盐和黑胡椒调味。

  6. 6

    将煮好的汤和食材倒入装有豆芽和金针菇的碗中。

  7. 7

    淋上辣椒油，撒上葱花即可。

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