60 分钟时间中等难度4份—评分中式甜点糯米点心传统艾草青团传统菜肴 · 中国菜经典的艾草青团，外皮翠绿软糯，内馅香甜可口，是江南地区清明时节的传统美食。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材糯米粉200克艾草100克红豆沙馅150克食用碱2克水适量步骤1将艾草洗净，焯水后用搅拌机打成泥。2将艾草泥与食用碱、糯米粉混合，逐渐加入适量温水，揉成光滑的绿色面团。3将面团分成小份，取一份压扁，包入红豆沙馅，收口捏紧，搓成圆形。4将包好的青团放入蒸锅，大火蒸10-15分钟，至青团浮起且熟透。5取出蒸好的青团，刷上一层食用油防粘，即可食用。
