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简易香草烤羊架
30 分钟时间
简单难度
4份
—评分
主菜家常菜

简易香草烤羊架

70% 正宗 · 家常

这是一个更快捷、更简单的香草烤羊架版本，非常适合忙碌的平日晚餐。省略了一些步骤，但依然能带来美味的香草风味。

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食材

  • 羊架1公斤
  • 新鲜迷迭香1枝
  • 新鲜百里香1枝
  • 橄榄油2汤匙
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量

步骤

  1. 1

    预热烤箱至200°C。

  2. 2

    将羊架用盐和黑胡椒均匀调味。

  3. 3

    将橄榄油均匀涂抹在羊架上。

  4. 4

    将迷迭香和百里香枝条放在羊架上。

  5. 5

    将羊架放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟，或直至内部温度达到65-70°C（七分熟）。

  6. 6

    将烤好的羊架从烤箱中取出，静置5-10分钟后再切片。

  7. 7

    切成段，即可享用。

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