15 分钟时间简单难度4份—评分主菜家常菜快手菜快手蒜苗炒臘肉80% 正宗 · 家常菜簡化版的蒜苗炒臘肉，省略了一些步驟，但依然保留了臘肉的香味和蒜苗的清爽。適合忙碌時快速製作，作為日常餐桌上的美味。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材臘肉150克蒜苗250克蒜1瓣醬油1茶匙鹽適量食用油1湯匙步骤1臘肉洗淨，切成薄片。蒜苗洗淨，切成段。蒜切片。2鍋中放少許油，燒熱後放入臘肉片，中火煸炒至出油，表面微焦。3加入蒜片炒香。4放入蒜苗段，轉大火快速翻炒至蒜苗斷生。5加入醬油，翻炒均勻。根據口味加入少量鹽（如果臘肉夠鹹可不加）。6快速翻炒均勻後即可出鍋。
