30 分钟时间简单难度4份—评分家常菜快手菜蒸菜簡易土魷蒸肉餅70% 正宗 · 粵菜簡化版的土魷蒸肉餅，省略了一些步驟和調味料，製作更快速方便，適合忙碌的現代人。为这道食谱评分请选择 1 到 5 星。每道食谱只能评分一次。暂无评分。食材豬肉末400克乾魷魚30克薑1/2小塊生抽1.5湯匙蠔油1湯匙麻油1茶匙粟粉1湯匙雞蛋1隻鹽1/4茶匙胡椒粉少許水1湯匙步骤1乾魷魚用溫水快速浸泡約30分鐘至軟，切成細末。2薑磨成薑蓉。3將豬肉末、乾魷魚末、薑蓉、生抽、蠔油、麻油、粟粉、雞蛋、鹽和胡椒粉混合。4順著一個方向攪拌肉餡，加入1湯匙水拌勻。5將肉餡鋪平在碟子上。6水燒開後，大火蒸約12-15分鐘。7取出即可食用。
