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快手蒜蓉炒菜心
10 分钟时间
简单难度
4份
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家常菜快手菜素食

快手蒜蓉炒菜心

80% 正宗 · 家常菜

一个更快捷的版本，适合忙碌的上班族。省略了一些调味料，但依然能品尝到蒜香和菜心的鲜美。

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食材

  • 菜心500克
  • 大蒜4瓣
  • 食用油1.5汤匙
  • 盐1/2茶匙
  • 水1汤匙

步骤

  1. 1

    菜心洗净，沥干水分。

  2. 2

    大蒜切末。

  3. 3

    锅中放油烧热，放入蒜末炒香。

  4. 4

    加入菜心大火快炒。

  5. 5

    加入盐和少量水，翻炒均匀至熟。

  6. 6

    即可出锅。

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