مناسبات

طبق عماني تقليدي فاخر، يتكون من الأرز المطبوخ ببطء مع اللحم (عادة الدجاج أو الضأن) حتى يصبح قوامه كريميًا ومتجانسًا، ويُقدم عادة في المناسبات الخاصة.

دجاج كامل أو لحم ضأن · أرز بسمتي · بصل كبير مفروم · هيل مطحون

طبق تقليدي احتفالي يُصنع من السميد المحمص الممزوج بالزبدة والعسل، مزين باللوز المطحون ومغطى بالعسل. يُقدم عادة في المناسبات الخاصة.

سميد خشن · زبدة غير مملحة · عسل · لوز مقشر ومحمص