35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
300 سعرةالسعرات الحرارية
12 غالبروتين
15 غالكربوهيدرات
19 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بوريك ليبي بالجبنة والخضروات
أصالة 60% · ليبية
بوريك ليبي مبتكر بنكهة مختلفة، محشو بمزيج من الجبن المبشور والخضروات المفرومة مثل السبانخ أو البقدونس. خيار نباتي لذيذ.
المكوّنات
الحصص4
- عجينة رقيقة (مثل عجينة الفيلو أو عجينة البوريك)8 ورقات
- جبن فيتا أو موزاريلا مبشور150 جرام
- سبانخ مفرومة (مطبوخة ومصفاة) أو بقدونس مفروم50 جرام
- بصل أخضر مفروم (اختياري)2 ملعقة كبيرة
- بيض (اختياري، لربط الحشوة)1 حبة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- زيت للقليكمية كافية
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الجبن المبشور مع السبانخ أو البقدونس المفروم والبصل الأخضر (إذا استخدم). تبّل بالملح والفلفل الأسود. إذا كنت تستخدم البيض، اخفقه قليلاً وأضفه لربط الحشوة.
- 2
ضع ورقة بوريك أمامك. ضع ملعقة كبيرة من الحشوة في المنتصف.
- 3
اطوِ الورقة على شكل نصف دائرة أو مستطيل، مع التأكد من إغلاق الأطراف جيداً.
- 4
كرر العملية مع باقي المكونات.
- 5
سخن الزيت في مقلاة عميقة. اقلي البوريك على دفعات حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
- 6
قدمه ساخناً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
