قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
بيتزا البيستو الكلاسيكية
طبق تقليدي · إيطالية
بيتزا كلاسيكية تعتمد على صلصة البيستو الطازجة، جبنة الموزاريلا الذائبة، والطماطم الكرزية، مع لمسة من الصنوبر المحمص.
المكوّنات
- عجينة بيتزا جاهزة1
- ريحان طازج2 كوب
- صنوبر محمص1/4 كوب
- جبنة بارميزان مبشورة1/4 كوب
- ثوم2 فص
- زيت زيتون بكر ممتاز1/2 كوب
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسود مطحونحسب الرغبة
- جبنة موزاريلا طازجة1 كوب
- طماطم كرزية مقطعة1/2 كوب
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. ضع عجينة البيتزا على سطح مرشوش بالدقيق.
- 2
لتحضير البيستو: في محضرة الطعام، اخلط الريحان، الصنوبر، جبنة البارميزان، والثوم. ابدأ بالخلط تدريجياً مع إضافة زيت الزيتون حتى يصبح المزيج ناعماً.
- 3
تبّل البيستو بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- 4
ادهن صلصة البيستو بالتساوي على عجينة البيتزا، مع ترك حافة صغيرة بدون صلصة.
- 5
وزع جبنة الموزاريلا والطماطم الكرزية فوق البيستو.
- 6
اخبز البيتزا في الفرن المسخن لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون والجبنة ذائبة وفقاعية.
- 7
قطع البيتزا وقدمها ساخنة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
