25 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
5الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
120 سعرةالسعرات الحرارية
1.5 غالبروتين
8 غالكربوهيدرات
9 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
سلطة الطماطم والبصل المشوي
أصالة 70% · عراقي
سلطة منعشة تجمع بين نكهة الطماطم المشوية والبصل، مع تتبيلة بسيطة. تم تعديل الوصفة الأصلية بإزالة الباذنجان وعصير الليمون.
المكوّنات
الحصص5
- طماطة3 حبات متوسطة
- بصل1/2 حبة صغيرة
- زيت طهي3 ملاعق كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
قطّع الطماطم والبصل إلى شرائح سميكة أو أرباع.
- 2
ادهن الطماطم والبصل بالقليل من زيت الطهي ورش عليهما الملح والفلفل الأسود.
- 3
اشوي الطماطم والبصل في الفرن على صينية فرن مسخنة مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبحا طريين ومشويين قليلاً.
- 4
في وعاء كبير، اخلط الطماطم المشوية مع البصل المشوي.
- 5
في وعاء صغير، اخلط زيت الطهي المتبقي مع الملح والفلفل الأسود لعمل التتبيلة.
- 6
صب التتبيلة فوق السلطة وقلّب بلطف.
- 7
قدّم السلطة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
