30 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
380 سعرةالسعرات الحرارية
9 غالبروتين
48 غالكربوهيدرات
14 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
عريكة يمنية سريعة
أصالة 75% · يمنية
نسخة مبسطة وسريعة من العريكة اليمنية، تستخدم دقيق أبيض مع قليل من دقيق القمح الكامل لسهولة التحضير وسرعة النضج. تُقدم مع إضافات بسيطة.
المكوّنات
الحصص4
- دقيق أبيض1.5 كوب
- دقيق قمح كامل0.5 كوب
- ماء دافئحسب الحاجة للعجن
- ملح¼ ملعقة صغيرة
- زيت نباتيللقلي
- عسلللتقديم
- سمسم محمصللتزيين (اختياري)
الخطوات
- 1
اخلط الدقيق الأبيض ودقيق القمح الكامل مع الملح في وعاء.
- 2
أضف الماء الدافئ تدريجياً واعجن حتى تتكون عجينة طرية.
- 3
شكّل العجينة إلى أقراص صغيرة مسطحة.
- 4
سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
- 5
اقلِ الأقراص حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
- 6
صفّها على ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد.
- 7
قدمها دافئة مع العسل ورشة سمسم إذا رغبت.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
