75 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
340 سعرةالسعرات الحرارية
13 غالبروتين
38 غالكربوهيدرات
14 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فطاير جبنة بالسبانخ والزعتر
أصالة 80% · شرق أوسطية (مبتكرة)
فطاير جبنة مع إضافة السبانخ الطازجة والزعتر البري، مما يمنحها نكهة منعشة ومميزة.
المكوّنات
الحصص4
- دقيق3 أكواب
- خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- سكر1 ملعقة صغيرة
- ملح1/2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون1/4 كوب
- ماء دافئ1 كوب تقريباً
- جبنة بيضاء (فيتا)1.5 كوب مفتت
- سبانخ طازجة مفرومة1 كوب
- زعتر بري مجفف2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون1 ملعقة صغيرة
- بيض (للدهن)1
الخطوات
- 1
حضر العجينة بنفس طريقة الفطاير التقليدية واتركها لتختمر.
- 2
لتحضير الحشوة: اخلط الجبنة المفتتة مع السبانخ المفرومة، الزعتر البري، عصير الليمون، وقليل من الملح والفلفل الأسود.
- 3
بعد اختمار العجينة، قسمها وافردها إلى دوائر.
- 4
ضع كمية من حشوة السبانخ والجبنة في منتصف كل دائرة. أغلق الأطراف جيداً لتشكيل نصف دائرة أو أي شكل مفضل.
- 5
رتب الفطاير في صينية خبز مبطنة. ادهن الوجه بالبيض المخفوق.
- 6
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
