40 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
350 سعرةالسعرات الحرارية
25 غالبروتين
10 غالكربوهيدرات
22 غالدهون
قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
فطر محشي باللحم المفروم والجبن
طبق تقليدي · شرق أوسطي
فطر طازج محشو بخليط غني من اللحم المفروم المتبل والجبن الذائب، مخبوز حتى يصبح ذهبي اللون.
المكوّنات
الحصص4
- فطر كبير12 حبة
- لحم بقري مفروم250 جرام
- بصل مفروم ناعم1/2 كوب
- ثوم مفروم2 فص
- جبنة موزاريلا مبشورة1 كوب
- جبنة بارميزان مبشورة1/4 كوب
- بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. نظف الفطر وأزل السيقان.
- 2
في مقلاة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبهما حتى يذبلا.
- 3
أضف اللحم المفروم إلى المقلاة وقلبه حتى يتغير لونه وينضج. صفِ الدهون الزائدة.
- 4
أضف البقدونس المفروم، الملح، والفلفل الأسود إلى خليط اللحم. اخلط جيدًا.
- 5
املأ قبعات الفطر بخليط اللحم المفروم.
- 6
رش فوق كل حبة فطر جبنة موزاريلا وجبنة بارميزان مبشورة.
- 7
ضع الفطر المحشي في صينية خبز واخبزه لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح الفطر طريًا والجبن ذائبًا وذهبي اللون.
- 8
قدم الفطر المحشي ساخنًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
