90 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
650 سعرةالسعرات الحرارية
35 غالبروتين
55 غالكربوهيدرات
28 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كسكس سريع بلحم الإبل والخضروات
أصالة 70% · شمال أفريقي
نسخة مبسطة من الكسكس بلحم الإبل، تستخدم قطع لحم أصغر وخضروات سريعة الطهي لتقليل وقت التحضير مع الحفاظ على النكهة المميزة.
المكوّنات
الحصص4
- لحم إبل مقطع مكعبات صغيرة500 جم
- سميد الكسكس300 جم
- بصل مفروم1 حبة متوسطة
- فلفل رومي ملون مقطع1 كوب
- بازلاء مجمدةنصف كوب
- طماطم معلبة مقطعة200 جم
- ثوم مفروم2 فص
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- ملححسب الرغبة
- ماءكمية كافية
- زيت نباتي2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في قدر، سخّن الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
- 2
أضف مكعبات لحم الإبل وقلّبها حتى تتحمر قليلاً.
- 3
أضف الطماطم المعلبة، البهارات المشكلة، الملح، والفلفل الأسود. قلّب جيداً.
- 4
أضف الماء الكافي لتغطية اللحم واتركه يغلي.
- 5
غطّ القدر واتركه يُطهى لمدة 45 دقيقة.
- 6
أضف الفلفل الرومي والبازلاء، واتركه يُطهى لمدة 15 دقيقة إضافية.
- 7
حضّر الكسكس حسب التعليمات.
- 8
قدّم الكسكس مع خليط لحم الإبل والخضروات.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
