قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
كيك التمر والجوز مع لمسة هيل
أصالة 80% · شرق أوسطي / عصري
كيك تمر غني بنكهة الجوز المفروم ورائحة الهيل العطرية، يضيف لمسة مميزة لوصفة كيك التمر الكلاسيكية.
المكوّنات
- تمر منزوع النوى ومفروم1 و 1/2 كوب
- ماء مغلي1 كوب
- زبدة1/2 كوب
- سكر3/4 كوب
- بيض2
- خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة
- دقيق1 و 1/2 كوب
- بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة
- بيكربونات الصوديوم1/2 ملعقة صغيرة
- ملح1/4 ملعقة صغيرة
- هيل مطحون1 ملعقة صغيرة
- جوز مفروم1/2 كوب
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت). ادهن قالب كيك 9x5 بوصة ورشه بالدقيق.
- 2
انقع التمر المفروم في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة.
- 3
اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا.
- 4
أضف البيض واحدًا تلو الآخر، ثم أضف الفانيليا.
- 5
في وعاء، اخلط الدقيق، البيكنج بودر، بيكربونات الصوديوم، الملح، والهيل المطحون.
- 6
صفّي التمر واهرسه. أضف التمر المهروس إلى خليط الزبدة.
- 7
أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب، واخلط حتى يتجانس. أضف الجوز المفروم وقلّب.
- 8
اسكب الخليط في القالب واخبزه لمدة 55-65 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا.
- 9
اترك الكيك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف شبكي ليبرد تمامًا.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
