45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
القيمة الغذائية
550 سعرةالسعرات الحرارية
30 غالبروتين
55 غالكربوهيدرات
20 غالدهون
لكل حصة · قيم تقريبية مقدَّرة بالذكاء الاصطناعي
مطبق سمك كويتي سريع
أصالة 70% · كويتية
نسخة مبسطة من مطبق السمك الكويتي، تركز على نكهة السمك والأرز مع تقليل وقت التحضير، مثالية لوجبة سريعة ولذيذة.
المكوّنات
الحصص4
- سمك فيليه أبيض (مثل البلطي أو البياض)400 جرام
- أرز بسمتي مطبوخ مسبقاً3 أكواب
- بصل مقطع شرائح رفيعة1 حبة
- ثوم مفروم2 فص
- بهارات سمك مشكلة (كركم، كمون، كزبرة)2 ملعقة صغيرة
- زيت زيتون أو نباتي2 ملعقة كبيرة
- عجينة سمبوسة جاهزة8-10 ورقات
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- بقدونس مفروم للتزيينللتزيين
الخطوات
- 1
تبل قطع السمك بالملح والفلفل والبهارات.
- 2
في مقلاة، سخن الزيت واقلي البصل حتى يصبح ذهبياً. أضف الثوم وقلب لمدة دقيقة.
- 3
أضف السمك المتبل إلى المقلاة واطهيه لمدة 3-4 دقائق على كل جانب حتى ينضج.
- 4
سخن الأرز المطبوخ مسبقاً.
- 5
ادهن ورقات عجينة السمبوسة بالزيت وضعها فوق بعضها لتشكيل طبقة سميكة قليلاً. اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 6
في طبق التقديم، ضع الأرز، ثم السمك والبصل المقلي فوقه. غطِ الكل بطبقة العجين المقرمشة.
- 7
زين بالبقدونس المفروم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
