50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
25الحصص
—التقييم
غريبة بالسميد والفستق
أصالة 60% · مطبخ مصري (تنوع)
تنوع مبتكر للغريبة المصرية يضيف قواماً مميزاً من السميد ونكهة غنية من الفستق.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- سمن بلدي (مُصفى)1.5 كوب
- سكر بودرة3/4 كوب
- سميد ناعم1 كوب
- دقيق2 كوب
- فستق مجروش (للتزيين)نصف كوب
الخطوات
- 1
اخفق السمن البارد مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمياً.
- 2
أضف السميد الناعم والدقيق تدريجياً واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 3
اخلط الفستق المجروش مع جزء صغير من العجينة أو استخدمه للتزيين الخارجي.
- 4
شكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص، واضغط عليها قليلاً لتلتصق بها حبات الفستق.
- 5
ضع الغريبة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 6
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 140 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً فاتحاً.
- 7
اتركها لتبرد تماماً قبل التقديم.
