45 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
20الحصص
—التقييم
غريبية جزائرية تقليدية
طبق تقليدي · جزائرية
غريبية جزائرية كلاسيكية وهشة، محضرة من مكونات بسيطة لتمنحك طعمًا أصيلًا لا يُقاوم.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق500 غرام
- سكر ناعم250 غرام
- زبدة طرية250 غرام
- زيت نباتي50 مل
- قشر ليمون مبشور1 ملعقة صغيرة
- خميرة كيميائية1/2 ملعقة صغيرة
- ملحرشة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخفق الزبدة الطرية مع السكر الناعم حتى تحصل على خليط كريمي.
- 2
أضف الزيت النباتي وقشر الليمون المبشور واخلط جيدًا.
- 3
أضف الدقيق تدريجيًا مع الخميرة الكيميائية ورشة الملح، واعجن حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.
- 4
شكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص حسب الرغبة.
- 5
ضع الغريبية على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
- 6
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
- 7
اتركها لتبرد تمامًا قبل التقديم.
