50 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
خانفروش باللوز والعسل
أصالة 80% · مغربية
خانفروش غني بنكهة اللوز المطحون والعسل، يقدم كحلوى فاخرة ومختلفة عن النسخة التقليدية.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- دقيق2 كوب
- لوز مطحون ناعم1/2 كوب
- بيض2
- سكر1/4 كوب
- خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
- ماء الزهر2 ملعقة كبيرة
- ملحرشة
- زيت للقليكمية كافية
- عسلللتقديم
- لوز شرائح محمص للتزيين2 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط الدقيق، اللوز المطحون، السكر، الخميرة، والملح.
- 2
أضف البيض وماء الزهر، واخلط جيداً مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تحصل على عجينة سائلة سميكة.
- 3
غطِ الوعاء واتركه ليتخمر لمدة 30 دقيقة.
- 4
سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
- 5
اسكب العجين في الزيت الساخن لتشكيل أقراص.
- 6
اقلِ الخانفروش من الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشاً.
- 7
صفِ الخانفروش من الزيت وضعه على ورق ماص.
- 8
قدم الخانفروش دافئاً، واسكب عليه العسل ورشه باللوز المحمص.
