35 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سمبوسة لحم سريعة بالبهارات الهندية
أصالة 75% · شرق أوسطي / هندي
نسخة سريعة من سمبوسة اللحم بنكهة هندية مميزة، تستخدم بهارات الكاري والكركم لإضافة دفء ولون جذاب.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم مفروم400 جرام
- بصل مفروم1 كوب
- مسحوق الكاري1 ملعقة كبيرة
- كركمنصف ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- عجينة سمبوسة جاهزة1 عبوة
- زيت للقليكمية كافية
- كزبرة مفرومة للتزيينقليل
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخّن القليل من الزيت واقلي البصل حتى يذبل.
- 2
أضف اللحم المفروم وقلّب حتى ينضج.
- 3
أضف مسحوق الكاري، الكركم، الملح، والفلفل الأسود. اخلط جيداً.
- 4
اترك الحشوة لتبرد قليلاً ثم احشِ عجينة السمبوسة وشكّلها.
- 5
اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 6
صفّها وقدمها مزينة بالكزبرة.
