60 دقيقةالوقت
متوسطالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سمبوسة لحم بالبصل المكرمل والصنوبر
أصالة 85% · شرق أوسطي
سمبوسة لحم فاخرة مع لمسة من الحلاوة من البصل المكرمل وقرمشة الصنوبر المحمص، تقدم كطبق مميز.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- لحم مفروم500 جرام
- بصل شرائح2 كوب
- صنوبر محمصربع كوب
- بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- عجينة سمبوسة جاهزة1 عبوة
- زيت للقليكمية كافية
- زبدة1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
في مقلاة، سخّن الزبدة واقلي البصل على نار هادئة حتى يتكرمل ويصبح ذهبياً داكناً.
- 2
في مقلاة أخرى، اقلِ اللحم المفروم حتى ينضج، صفّه من الدهون.
- 3
اخلط اللحم المفروم مع البصل المكرمل، الصنوبر المحمص، البهارات، الملح، والفلفل الأسود.
- 4
اترك الحشوة لتبرد ثم احشِ عجينة السمبوسة وشكّلها.
- 5
اقلي السمبوسة في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
- 6
صفّها وقدمها ساخنة.
