20 دقيقةالوقت
سهلالصعوبة
4الحصص
—التقييم
سلطة أمك حورية التقليدية
طبق تقليدي · مصرية
سلطة كلاسيكية منعشة وغنية بالنكهات، تجمع بين الخضروات الطازجة والصلصة المميزة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- طماطم2 كوب مقطعة
- خيار1 كوب مقطع
- فلفل رومي (ألوان مختلفة)1 كوب مقطع
- بصل أحمرنصف كوب مقطع
- بقدونس طازج مفرومنصف كوب
- عصير ليمونربع كوب
- طحينة2 ملعقة كبيرة
- زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- ملححسب الرغبة
- فلفل أسودحسب الرغبة
- كمون (اختياري)نصف ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط الطماطم المقطعة، الخيار، الفلفل الرومي، والبصل الأحمر.
- 2
أضف البقدونس المفروم إلى خليط الخضروات.
- 3
في وعاء صغير منفصل، اخفق عصير الليمون والطحينة وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون (إذا استخدمت) حتى تتجانس الصلصة.
- 4
صب الصلصة فوق السلطة وقلب جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات.
- 5
قدم السلطة فورًا أو اتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لتتمازج النكهات.
