خبز الموز الكلاسيكي
طبق تقليدي · أمريكي
خبز موز غني ورطب، مثالي لوجبة فطور أو حلوى سريعة. يتميز بنكهة الموز الحلوة مع لمسة من القرفة.
قيّم هذه الوصفة
اختر من نجمة واحدة إلى 5 نجوم. يمكن تقييم كل وصفة مرة واحدة فقط.
لا توجد تقييمات بعد.
المكوّنات
- موز ناضج جداً3 حبات كبيرة
- دقيق لجميع الأغراض2 كوب
- سكر3/4 كوب
- زبدة غير مملحة، طرية1/2 كوب
- بيض2 بيضة كبيرة
- بيكنج صودا1 ملعقة صغيرة
- ملح1/4 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة1 ملعقة صغيرة
- خلاصة فانيليا1 ملعقة صغيرة
- جوز مفروم (اختياري)1/2 كوب
الخطوات
- 1
سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن قالب خبز مستطيل (حوالي 9x5 بوصة) ورشه بالدقيق.
- 2
في وعاء كبير، اهرس الموز الناضج جيداً بشوكة.
- 3
أضف الزبدة الطرية والسكر إلى الموز المهروس واخفق حتى يتجانس.
- 4
اخفق البيض واحداً تلو الآخر، ثم أضف خلاصة الفانيليا.
- 5
في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، البيكنج صودا، الملح، والقرفة.
- 6
أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط الموز، مع التقليب حتى يمتزج فقط. لا تفرط في الخلط.
- 7
إذا كنت تستخدم الجوز، قم بتقليبه في الخليط.
- 8
اسكب الخليط في القالب المُجهز ووزعه بالتساوي.
- 9
اخبز لمدة 55-65 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفاً عند إدخاله في المنتصف.
- 10
اترك الخبز ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق قبل قلبه على رف شبكي ليبرد تماماً.
