DishkinDishkin
Назад
Бърза плакия от патладжани
45 минвреме
Леснотрудност
4Порции
Рейтинг
Хранителни стойности
200 ккалКалории
4 гБелтъчини
13 гВъглехидрати
15 гМазнини

На порция · Приблизителна оценка от ИИ

Бърза плакия от патладжани

70% автентично · Българска

Опростена и бърза версия на класическата плакия от патладжани, идеална за заети дни. Използва предварително нарязани зеленчуци и по-кратко време за готвене.

Съставки

Порции4
  • Патладжани800 г
  • Домати (нарязани от консерва)400 г
  • Лук (нарязан)1 глава
  • Чесън (смлян)2 скилидки
  • Магданоз (нарязан)половин връзка
  • Олио (слънчогледово)50 мл
  • Солна вкус
  • Черен пиперна вкус
  • Вода50 мл

Стъпки

  1. 1

    Нарежете патладжаните на кубчета. Загрейте олиото в дълбок тиган или тенджера.

  2. 2

    Запържете лука до златисто, след това добавете патладжаните и гответе около 10 минути, като разбърквате.

  3. 3

    Добавете доматите от консерва, чесъна, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.

  4. 4

    Налейте водата, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън за около 20-25 минути, или докато патладжаните омекнат.

  5. 5

    Разбъркайте с нарязания магданоз преди сервиране.

Оценете тази рецепта

Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.

Все още няма оценки.

Споделяне на рецептата

Подобни рецепти

Може да харесате и тези рецепти на Dishkin.

Бързи лозови сармички (с готова плънка)
70% автентично

Бързи лозови сармички (с готова плънка)

Улеснена версия на класическите лозови сарми, която спестява време чрез използване на предварително приготвена плънка или по-бърз метод на готвене. Идеални за заети хора, които искат да се насладят на домашен вкус.

75 мин 400 ккал

Пресни или консервирани лозови листа · Готова плънка за сарми (или смес от кайма, ориз, лук) · Масло · Лимонов сок

Бързо пиле с ориз на тиган
70% автентично

Бързо пиле с ориз на тиган

Улеснена версия на класическото ястие, приготвена изцяло на тиган за по-бързо и лесно готвене. Идеално за заети дни.

40 мин 500 ккал

Пилешки гърди · Ориз (бял, дългозърнест) · Замразени зеленчуци (моркови, грах) · Лук

Бърз зеленчуков гювеч на тиган
70% автентично

Бърз зеленчуков гювеч на тиган

Опростена и бърза версия на зеленчуков гювеч, приготвена основно на тиган. Идеална за заети дни, когато искате вкусно и здравословно ястие без дълго печене.

45 мин 250 ккал

Тиквички · Чушки (смесени цветове) · Лук · Чери домати

Кавърма по Радомирски с Телешко и Гъби
60% автентично

Кавърма по Радомирски с Телешко и Гъби

Иновативна интерпретация на кавърмата, която замества свинското с крехко телешко месо и добавя гъби за допълнителна дълбочина на вкуса. Запазва духа на ястието, но с различен профил.

90 мин 500 ккал

Телешко месо (бут или контрафиле) · Лук · Зелени чушки · Печурки