На порция · Приблизителна оценка от ИИ
Бърза яхния от нахут с консерва
70% автентично · Българска
Опростена версия на класическата яхния от нахут, идеална за дните, когато времето е ограничено. Използва консервиран нахут за бързина.
Съставки
- Нахут (консерва)2 консерви (по 400 г)
- Лук1 глава
- Моркови1 бр.
- Доматен сос50 г
- Чесън1 скилидка
- Чубрица1/2 ч.л.
- Копър (пресен)за гарнитура
- Олио2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Водаоколо 500 мл
Стъпки
- 1
Отцедете и изплакнете добре консервирания нахут.
- 2
В тенджера загрейте олиото и задушете нарязания на ситно лук до омекване.
- 3
Добавете нарязания на кубчета морков и гответе за 3-4 минути.
- 4
Прибавете нахута, доматения сос, пресования чесън, чубрица. Разбъркайте.
- 5
Залейте с вода, добавете сол и черен пипер. Оставете да заври.
- 6
Намалете котлона и оставете да къкри за около 20-25 минути, докато ароматите се смесят и сосът леко се сгъсти.
- 7
Сервирайте гореща, поръсена с пресен копър.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
