45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Традиционни Родопски марудници
Традиционно ястие · Българска
Класически Родопски марудници, приготвени с прясно сирене и яйца, изпечени до златисто. Ястие, което носи вкуса на Родопите.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Прясно сирене500 гр
- Яйца4 бр
- Кисело мляко200 гр
- Брашно2 с.л.
- Сода бикарбонат1/2 ч.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Масло или олио за намазванеза намазване
Стъпки
- 1
Намачкайте сиренето с вилица.
- 2
Добавете яйцата едно по едно, като бъркате добре след всяко.
- 3
Прибавете киселото мляко, брашното и содата бикарбонат. Разбъркайте до получаване на гъста смес.
- 4
Овкусете със сол и черен пипер.
- 5
Намажете тавичка или гювечета с масло или олио.
- 6
Изсипете сместа в подготвената тавичка.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30-35 минути, или докато стане златистокафяво.
