20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класически задушени гъби в масло
Традиционно ястие · Българска
Класическа рецепта за задушени гъби, приготвени с масло, чесън и магданоз. Идеално предястие или гарнитура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Печурки500 гр.
- Масло50 гр.
- Чесън2 скилидки
- Пресeн магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете гъбите и ги нарежете на едро или ги оставете цели, ако са малки.
- 2
Загрейте маслото в тиган на среден огън.
- 3
Добавете нарязания чесън и го запържете за около минута, докато стане ароматен.
- 4
Добавете гъбите в тигана. Задушете ги, като разбърквате от време на време, докато омекнат и пуснат водата си, около 8-10 минути.
- 5
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 6
Добавете нарязания пресен магданоз и разбъркайте.
- 7
Сервирайте горещо.
