20 минвреме
Леснотрудност
4Порции
—Рейтинг
Манатарки в масло (Класически)
Традиционно ястие · Българска
Класическа рецепта за ароматни манатарки, задушени в масло с чесън и магданоз. Перфектно предястие или гарнитура.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Манатарки (пресни)500 гр.
- Масло100 гр.
- Чесън3 скилидки
- Пресeн магданоз1/2 връзка
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Почистете манатарките от пръстта и ги нарежете на филийки.
- 2
Загрейте маслото в тиган на среден огън.
- 3
Добавете нарязания чесън и го запържете за кратко до златисто.
- 4
Добавете нарязаните манатарки в тигана.
- 5
Гответе, като разбърквате от време на време, докато гъбите омекнат и пуснат сока си (около 10-15 минути).
- 6
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 7
Поръсете с нарязан пресен магданоз преди сервиране.
