40 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Кутмач със сирене и зеленчуци (регионална вариация)
60% автентично · Българска
Вариация на кутмача, обогатена със свежи зеленчуци като чушки и лук, което му придава по-богат вкус и текстура. Подходящ за основно ястие.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Сирене200 гр
- Яйца3 бр
- Прясно мляко200 мл
- Хляб (стар)150 гр
- Масло30 гр
- Чушка (печена или прясна)1 бр
- Лук1/2 глава
- Сол1 щипка
- Черен пипер1 щипка
Стъпки
- 1
Натрошете сиренето в купа.
- 2
Разбийте яйцата и ги добавете към сиренето.
- 3
Добавете прясното мляко и разбъркайте.
- 4
Нарежете хляба на кубчета и го добавете към сместа.
- 5
Нарежете чушката и лука на ситно и ги добавете към сместа.
- 6
Разтопете маслото в тавичка и изсипете сместа.
- 7
Печете в предварително загрята фурна на 200°C за около 25-30 минути, докато стане златисто и зеленчуците омекнат.
