50 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Картофени кюфтета със сирене и подправки
85% автентично · Българска
Вариация на класическите кюфтета, обогатена с ароматни подправки и леко пикантен привкус от добавено люто чушле.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Картофи1 кг
- Сирене200 г
- Яйца2 бр.
- Брашно4 с.л.
- Чубрица1 ч.л.
- Джоджен1/2 ч.л. сушен
- Люто чушле (по желание)1 бр. ситно нарязано
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Олио за пърженеоколо 500 мл
Стъпки
- 1
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте на пюре.
- 2
Добавете натрошеното сирене, разбитите яйца, чубрицата, джоджена и ситно нарязаното люто чушле (ако използвате).
- 3
Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте добре.
- 4
Оформете кюфтета и ги оваляйте в брашно.
- 5
Изпържете ги в загрято олио до златистокафяв цвят.
- 6
Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте топли.
