Класическа салата с авокадо и яйце
Традиционно ястие · Българска
Традиционна и освежаваща салата, съчетаваща кремообразно авокадо, твърдо сварени яйца и свежи зеленчуци, подправена с лек дресинг.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Авокадо2 бр.
- Яйца4 бр.
- Маруля1 глава
- Чери домати100 г
- Червен лук1/4 глава
- Лимонов сок2 с.л.
- Зехтин3 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете яйцата твърдо (около 10 минути след завиране). Охладете ги, обелете и нарежете на четвъртинки.
- 2
Разполовете авокадото, отстранете костилката и нарежете на кубчета или резени.
- 3
Измийте и подсушете марулята. Накъсайте я на едри парчета и я поставете в купа за салата.
- 4
Нарежете чери доматите на половинки или четвъртинки. Нарежете червения лук на тънки полумесеци.
- 5
Добавете авокадото, доматите и лука към марулята.
- 6
Пригответе дресинга: смесете лимоновия сок, зехтина, солта и черния пипер.
- 7
Залейте салатата с дресинга и разбъркайте внимателно.
- 8
Гарнирайте с нарязаните яйца.
