Класическа зелена салата с яйце
Традиционно ястие · Българска
Традиционна българска зелена салата, освежаваща и засищаща, с варено яйце като основен протеинов елемент. Идеална за лек обяд или вечеря.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Маруля1 глава
- Краставици2 бр.
- Домати2 бр.
- Яйца4 бр.
- Магданоз1/2 връзка
- Олио4 с.л.
- Оцет2 с.л.
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
Стъпки
- 1
Сварете яйцата твърдо (около 10 минути във вряща вода). Охладете ги и ги обелете.
- 2
Измийте и подсушете марулята. Накъсайте я на едри парчета в купа за салата.
- 3
Нарежете краставиците и доматите на кубчета или резени и ги добавете към марулята.
- 4
Нарежете сварените яйца на четвъртинки или кръгчета и ги подредете върху салатата.
- 5
Нарежете магданоза на ситно и поръсете салатата.
- 6
В малка купичка смесете олиото, оцета, солта и черния пипер. Разбъркайте добре за дресинг.
- 7
Залейте салатата с дресинга непосредствено преди сервиране.
