45 минвреме
Среднотрудност
4Порции
—Рейтинг
Класическо пиле с топено сирене
Традиционно ястие · Българска
Традиционно българско ястие, приготвено от сочно пилешко месо, задушено в богат сос от топено сирене, сметана и подправки. Сервира се горещо, често с гарнитура по избор.
Оценете тази рецепта
Изберете от 1 до 5 звезди. Всяка рецепта може да бъде оценена само веднъж.
Все още няма оценки.
Съставки
- Пилешко филе500 гр
- Топено сирене200 гр
- Течна сметана200 мл
- Лук1 глава
- Чесън2 скилидки
- Масло30 гр
- Солна вкус
- Черен пиперна вкус
- Магданозза поръсване
Стъпки
- 1
Нарежете пилешкото филе на хапки.
- 2
Задушете ситно нарязания лук и чесън в маслото до златисто.
- 3
Добавете пилешките хапки и ги запържете до златисто от всички страни.
- 4
Намалете котлона, добавете нарязаното на кубчета топено сирене и течната сметана.
- 5
Разбърквайте, докато сиренето се разтопи и сосът се сгъсти.
- 6
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- 7
Гответе още 5-10 минути на слаб огън, докато пилето се сготви напълно.
- 8
Поръсете с пресен магданоз преди сервиране.
